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変わらないスタイルを保ってきた誇り高いワイン

セント・アンリは長期熟成で真価を発揮するワイン。独自のスタイルを持つシラーズワインで、グランジと面白い対比を魅せています。オーストラリアの高品質ワインの中では希少ともいえる新樽に全く頼らない造りで、移りやすいトレンドや商業主義に屈することなく変わらぬスタイルを保ってきた誇り高いワインです。セント・アンリは若いうちは豊かで華やか、熟成するにしたがってまろやかさと土やモカのような複雑さが現れてきます。1,460Lの大樽を使うことでワインは最小限のオークの影響しか受けずに熟成します。ほんの少しのカベルネをブレンドすることで骨格が補強されるケースもありますが、重要なのはセント・アンリは常にシラーズらしいワインだという点です。

<香り>
赤スグリのような小さなフルーツから時間が経ち空気に触れると共に、青いフルーツへと変化。涼しい年の品種特徴である胡椒、シナモン、グリーン・オリーヴも香ります。

<味わい>
印象的な直線的ストラクチャー、繊細で余韻も長く、ボイズンベリー、クランベリー等の赤いフルーツがグリーンオリーヴやメロンと調和しています。様々なスパイスが綺麗に融合し、セント・アンリらしい感触のタペストリーを織り成しています。

<色>
深みのあるプラムレッド

<熟成>
50年以上経ったオークの大樽で12か月熟成

商品名
Penfolds St.Henri Shiraz 750ml
産 地
マクラーレン・ヴェイル、バロッサ・ヴァレー、アデレード・ヒルズ
品 種
シラーズ
タイプ
赤 フルボディ
種 類
ワイン
度 数
14.5度
内容量
750ml
保存方法
冷暗所保存
ご注意
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